Alle kinderen houden van snoepen. En geef ze eens ongelijk! Het is aan de ouders en Nannies om dit op een leuke en verantwoorde manier te doen. Vooral op koude en regenachtige dagen is het gezellig en leerzaam om samen te bakken. En daarna natuurlijk gezellig op te eten met een kopje thee! Zie hieronder het recept voor gezonde en lekkere havermout koekjes.

Havermout koekjes voor kinderen

100 gr havermout
1 banaan en/of appel
5 normale dadels
1 tl speculaaskruiden
1 handje walnoten

Bereidingswijze

1) Verwarm de oven (hetelucht) voor op 180 graden.
2) Doe de havervlokken, de banaan (eventueel ook stukjes appel) en speculaaskruiden in een beslagkom en klop dit tot het een soort deeg is.
3) Snijdt de dadels fijn en roer dit door het deeg. Het is leuk om ook dit door de kinderen te laten doen.
4) Leg bakpapier op de bakplaat en maak van het deeg kleine rondjes en druk deze plat zoals koekjes. Je kan hiervoor het best twee lepels gebruiken.
5) De koekjes moeten 12 minuten in de oven.
6) Laat de koekjes afkoelen buiten de oven. Pak wat lauwe thee voor de kinderen, zet een muziekje op en smullen maar!