Ontbijten met deze gezonde taart is een feestje! Wat wil je op zaterdagochtend nog meer?!

Zie hieronder het recept voor de heerlijke ontbijttaart.

Men neme:

(voor 1 taart):

225 g havervlokken

95 g hazelnoten

6 el honing

100 g roomboter

250 ml kwark

250 g aardbeien (en eventueel ander rood fruit!)

 

En zo doe je het:

–Verwarm de oven voor op 170 graden.

–Doe 150 gram havervlokken in de kom van een keukenmachine en maal fijn tot meel.

–Hak de hazelnoten in grove stukjes.

–Doe het meel samen met de noten, de overgebleven havervlokken en 4 eetlepels honing in een kom en voeg daar de roomboter bij die je in stukjes snijdt.

–Kneed dit tot een deegbal.

–Bedek een springvorm van 26 centimeter doorsnede met bakpapier en druk het deeg uit over de bodem. Zorg dat de hele bodem bedekt is en aan de randen 1 centimeter omhoog komt.

–Zet de taartbodem in de oven en bak die in 25 minuten goudbruin en knapperig.

–Haal uit de oven en laat even afkoelen.

–Smeer dan de kwark over de bodem, sprenkel de overige 2 eetlepels honing over de kwark, snijd de aardbeien in plakjes en leg op de kwark. Goedemorgen!

Chickslovefood
Het kidsproof-kookboek

Uittreksel van: Nina de Bruijn & Elise Gruppen. ‘Chickslovefood’. iBooks.

Deel deze blog op social media!

Amsternannies is het leukste oppasbureau in Amsterdam. Met ons blog geven wij jullie inzicht in de evenementen waar wij als oppas aanwezig zijn. Daarnaast kan je hier ook leuke kinderrecepten of hele toffe aanbiedingen voor jonge gezinnen terugvinden!

Lees ook onze andere blogs

  • Gezond bananenbrood recept – uitpaulineskeuken

    27 augustus 2018

    Het lekkerste bananenbrood komt uit Paulines keuken! Voor kinderen de ideale, gezonde snack tussendoor. Ook makkelijk mee te nemen naar de speeltuin! Zie hieronder het recept. Ingrediënten voor 1 cake van 23 cm 3 rijpe bananen 3 eieren 150 gr amandelmeel 60 gr dadels (3 medjool dadels) 2 tl bakpoeder

  • Muffins van wentelteefjes – chickslovefoodkidsproof

    15 juni 2018

    Nina & Elise: 'Wentelteefjes zijn áltijd lekker. Weet je hoe ze nog lekkerder zijn? Als je ze maakt in een cupcakevorm. Dan zijn het net taartjes!' Men neme: (voor zo'n 12 muffins): 10 sneetjes brood naar keuze 2 eieren 275 ml melk naar keuze 9 el honing 1 tl kaneelpoeder

  • Slurpnoedels -chickslovefoodkidsproof

    1 mei 2018

    Slurpen op de dinsdagavond! Men neme: (voor 3 porties): 1 kleine winterpeen 1 komkommer 1 flinke hand ongezouten pinda's 200 g udonnoedels 175 g gepelde edamame (sojaboontjes) 1 flinke scheut sojasaus   En zo doe je het: –Schil de winterpeen en schaaf deze met een dunschiller met kartels in slierten.